PEPPER JACK DOG SUN VALLEY
Ingredientes:
4 fatias do queijo Pepper Jack Sun Valley tablete ou 2 fatias do Monterey Jack em peça
1 maça verde descascada e cortada em fatias finas
1 colher de chá de açúcar mascavo
1 colher de sopa de manteiga
2 salsichas hot dog
2 pães para hot dog
Preparação:
Derreta a manteiga em uma frigideira, coloque as fatias de maçã, polvilhe o açucar e deixe até caramelizar
Ferva as salsichas
Forre os pães com as fatias de maça
Acomode as salsichas sobre as fatias de maçã
Acrescente o queijo Pepper Jack sobre o sanduíche e leve ao forno para derreter um pouco
Sirva com fatias de cebola empanadas (onion rings) e bom apetite!