Para 4 pessoas

INGREDIENTES:

800g de melancia cortada em cubos

1 xícara de folhas de hortelã

100g de queijo Fresco Culinário (tipo Feta) Sun Valley, picado grosseiramente

3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

MODO DE PREPARAR:

Coloque os cubos de melancia

Adicione as folhas de hortelã

Acrescente o queijo Culinário (tipo Feta) Sun Valley

Regue tudo com o azeite e o vinagre balsâmico

Mexa com cuidado para não quebrar os cubos de melancia