Criado em 1903, em Chicago, por James Kraft, o American Cheese rapidamente se consolidou como um dos favoritos da América devido à sua capacidade de derretimento e ao sabor levemente ácido. Hoje, é um dos tipos de queijos mais utilizados em hamburguerias e delicatessens. O American Cheese Sun Valley é produzido a partir do queijo Colby Sun Valley, do qual mantém o aroma e o sabor.
Apresentação: Barras de 1,3 Kg.
